POULAILLON (EPA:ALPOU) - POULAILLON - RESULTAT ANNUELS CONSOLIDES AU 30 SEPTEMBRE 2016 - ALPOU

Transparency directive : regulatory news

19/01/2017 08:05

Communiqué de presse

                 Résultats annuels consolidés au 30 septembre 2016

                  * Chiffre d'affaires en progression : +13,5%
                               * Ebitda : +24,8%
                     * Résultat net part du Groupe : +180%
                    * Capitaux propres part du Groupe + 60%
            * Maintien du rythme d'ouvertures des points de ventes
         * Nouveaux référencements en clientèle GMS et Professionnels
         * Source d'Eau minérale de Velleminfroy : premières ventes et
                       référencements significatifs obtenus

Wittelsheim (Mulhouse), le 19 janvier 2017 - POULAILLON, groupe familial de
boulangerie et de restauration rapide et distributeur des eaux minérales de
Velleminfroy, annonce aujourd'hui ses résultats annuels consolidés au 30
septembre 2016.

" Nous nous réjouissons des résultats de cet exercice 2015-2016 qui
reflètent la croissance soutenue de notre chiffre d'affaires sur l'ensemble de
nos pôles d'activités. Nous avons concrétisé le démarrage de la
commercialisation des eaux Velleminfroy et constatons le succès immédiat de
son référencement aussi bien au niveau régional que national. Nous
ambitionnons de maintenir le rythme du référencement de notre eau minérale
ainsi que de nos gammes de produits auprès de la GMS et des professionnels.
Enfin, nous restons confiants dans l'ouverture des points de vente et la
progression de notre activité sur l'exercice 2016-2017. " concluent Fabien et
Magali Poulaillon, Directeur Général et Directeur Général Délégué.

Compte de résultat consolidé

Au cours de l'exercice clos le 30 septembre 2016, le groupe Poulaillon a
réalisé un chiffre d'affaires consolidé de 61 233 KEUR en hausse de +13,5%
par rapport à l'exercice clos le 30 septembre 2015.

Le chiffre d'affaires des succursales groupe hors franchises (41 boulangeries)
qui commercialisent notamment le produit phare du Groupe, la Moricette(r),
représente 61,3% des ventes consolidées et progresse de +13,6% (5,3% à
nombre de magasins constant). Les nouveaux points de vente opérationnels au
cours de l'exercice ont contribué à hauteur de 4,8 MEUR au chiffre d'affaires
consolidé.

Le chiffre d'affaires hors succursales, principalement réalisé auprès de la
GMS, de la clientèle professionnelle et des franchisés, progresse de +13,5%
et représente 38,7% du chiffre d'affaires. Les gammes de produits qui
contribuent à la croissance sont les produits apéritifs frais et surgelés,
ainsi que les pains précuits et les gammes de moricettes.

L'Ebitda (résultat d'exploitation retraité des dotations aux amortissements
des immobilisations corporelles et incorporelles) progresse de +24,8% à 6 625
KEUR et poursuit sa progression par rapport au 30 septembre 2015 où il
atteignait 5 310 KEUR. Il représente 10,8% des ventes au 30 septembre 2016, à
comparer à 9,8% au 30 septembre 2015 et à 8,8% au 30 septembre 2014.

Le résultat d'exploitation progresse de +24,3% et s'élève 3 152 KEUR au 30
septembre 2016, à comparer à un montant de 2 535 KEUR au 30 septembre 2015.

Le résultat financier est négatif de 585 KEUR au 30 septembre 2016, à
comparer à un résultat négatif de 482 KEUR au 30 septembre 2015, et
représente 1% du chiffre d'affaires consolidé.

Le résultat courant avant impôt progresse de +25% et atteint 2 567 KEUR au 30
septembre 2016 à comparer à 2 053 KEUR au 30 septembre 2015.

Le résultat net de l'ensemble consolidé avant amortissement des survaleurs
progresse de 28%.

Le résultat net de l'ensemble consolidé après amortissement des survaleurs
progresse de +173% pour s'établir à 1 598 KEUR au 30 septembre 2016, comparé
à 586 KEUR au 30 septembre 2015. Hors incidence d'un amortissement non
récurrent sur fonds de commerce de 722 KEUR au 30 septembre 2015, la
progression serait de +22%.

Le résultat net part du groupe atteint 1 608 KEUR (+180%) à comparer à 575
KEUR au 30 septembre 2015. En tenant compte de la charge d'amortissement non
récurrent sur fonds de commerce de 722 KEUR au 30 septembre 2015, la
progression du résultat net de l'ensemble consolidé ressort à +24%.

En KEUR - en cours d'audit - 30/09/2016  Évolution  30/09/2015  30/09/2014
                                  12 mois   2016-2015     12 mois     12 mois

Chiffre d'affaires                61 233     +13,5%       53 941      45 530
EBE (Ebitda)*                      6 625     +24,8%        5 310       4 018
En % du chiffre d'affaires         10,8%                    9,8%        8,8%
Dotation aux amortissements        3 473     +25,1%        2 775       2 344
Résultat d'exploitation            3 152     +24,3%        2 535       1 675
En % du chiffre d'affaires          5,1%                    4,7%        3,7%
Résultat financier                 (585)     +21,4%         (482)       (439)
En % du chiffre d'affaires            1%                    0,9%          1%
Résultat courant avant impôts      2 567       +25%        2 053       1 234
Résultat net de l'ensemble
consolidé avant amortissement
des survaleurs                     2 064       +28%        1 613         982
Résultat net de l'ensemble
consolidé** après
amortissement des survaleurs       1 598      +173%          586         870
dont Résultat net part du
Groupe                             1 608      +180%          575         458
dont Résultat net part des
minoritaires                        (10)                      11         412

*Note : Ebitda = résultat d'exploitation retraité des dotations aux
amortissements des immobilisations corporelles et incorporelles.
** Charge d'amortissement exceptionnel de 722 kEUR au 30 septembre 2015.

Bilan consolidé

En KEUR - en cours d'audit - 30/09/2016  Évolution  30/09/2015  30/09/2014
                                  12 mois   2016-2015    12 mois     12 mois
Capitaux propres totaux           19 425      +59,1%      12 209      7 384
dont part du Groupe               19 226      +60,2%      12 000      5 167
dont part des minoritaires           199                     209      2 217
Dettes financières                24 895      +45,9%      17 061     13 735
dont part à moins d'un an *        7 384       -8.8%       6 785      4 263
Disponibilités à l'actif           4 056     +149,9%       1 623      1 628
Endettement net                   20 839        +35%      15 438     12 107
Ratio d'endettement net             107%     -15,1%         126%       164%

* La part à moins d'un an des dettes financières inclut celle des emprunts et
dettes long terme et le factor, les concours bancaires courants, et compte
courant associés.

Les capitaux propres s'élèvent à 19 425 KEUR au 30 septembre 2016, dont 19
226 KEUR en part du groupe, à comparer à 12 000 KEUR en part du groupe au 30
septembre 2015.

Cette progression s'explique par le résultat annuel et par l'augmentation de
capital réalisée lors de l'entrée sur le marché Alternext d'Euronext Paris
le 27 novembre 2015, réalisée exclusivement par émission d'actions
nouvelles, à hauteur de 6,1 millions d'euros.

La dette financière s'élève à 24 895 KEUR à comparer à 17 061 KEUR au 30
septembre 2015. Cette progression s'explique principalement par les
investissements réalisés dans le pôle source d'eau minérale, ainsi qu'en
ouverture de nouveaux points de ventes, et dans l'outil industriel de
Wittelsheim.

Les disponibilités à l'actif s'élèvent à 4 056 KEUR au 30 septembre 2016
à comparer à 1 623 KEUR à l'exercice précédent.

La structure financière du groupe présente un ratio d'endettement net ramené
à +107% au 30 septembre 2016, à comparer à 126% au 31 septembre 2015, et à
164% au 30 septembre 2014.

Évènements marquants de l'exercice

Pôle Vente auprès de la GMS et des professionnels :

Plusieurs référencements ont été obtenus au cours de l'exercice, notamment
auprès du leader mondial de l'hôtellerie, auprès de deux principaux
grossistes français spécialisés dans la livraison aux professionnels et
auprès d'enseignes de grande distribution.

Les gammes de moricettes ont conquis les rayons de sandwichs libre-service
auprès de deux chaînes de grande distribution au niveau national, d'acteurs
en catering ferroviaire, de chaînes de sandwicheries et de traiteurs haut de
gamme Parisiens.

Pôle Boulangeries :

Depuis le 30 Septembre 2015, 6 nouveaux points de vente ont été ouverts à
Lyon, Beauvais (en franchise), Tomblaine près de Nancy, Andelnans près de
Belfort, Yutz près de Thionville et Besançon.

Au 30 septembre 2016, le groupe compte 41 points de vente dont 5 en
franchise.

Pôle Source d'eau minérale :

Le groupe a annoncé le 11 juillet 2016 que sa Filiale EAUX MINERALES DE
VELLEMINFROY, détenue à 100%, a reçu l'autorisation finale d'exploiter son
principal puits de forage d'eau minérale, à savoir la source Tom, à des fins
de conditionnement et de distribution qui représentent une capacité
d'embouteillage de 3 000 à 5 000 litres par heure.

Événements survenus depuis la clôture de l'exercice et Perspectives

Outil industriel :

Afin de répondre à la demande de sa clientèle, POULAILLON a signé le 6
janvier 2017 sous conditions suspensives réalisables au plus tard le 18
février 2017, l'acquisition d'une société détenant un site qui permettra le
doublement de la production de produits de Boulangerie (notamment baguettes et
demi- baguette nature et en pains spéciaux) en grandes séries.

Pôle Boulangeries :

Le Groupe prépare l'ouverture de cinq nouveaux points de vente à Beauvais (2
dont un rachat de franchise), Blotzheim, et Lille qui seront opérationnels au
cours de l'exercice, et mène la rénovation du site d'Altkirch.

Au cours de l'année civile 2017 sont prévues les ouvertures de 6 nouveaux
points de vente dont une en franchise à Dijon (2), Metz (2) et Hochstatt.

Si l'ensemble des ouvertures prévues étaient finalisées, le Pôle
Boulangeries pourrait atteindre le cap de 50 points de vente dont 5 en
franchise en fin d'année civile.

Pôle Vente auprès de la GMS et des professionnels :

Plusieurs référencements ont été obtenus dont les démarrages en production
sont prévu d'ici la fin de l'année civile 2017 :
* Une gamme de sandwiches frais auprès d'une enseigne GMS de 600 magasins.
* Une gamme de moricettes auprès d'une enseigne GMS de 800 magasins.
* Une gamme de produits snacking et apéritifs auprès d'une enseigne de 200
hypermarchés.

La consolidation et le développement du chiffre d'affaires réalisé avec les
clients historiques du Groupe par le référencement de nouveaux produits
s'accélère.
Pôle Source d'eau minérale :

La filiale à 100% EAUX MINERALES DE VELLEMINFROY compte à ce jour environ 600
clients composés principalement de grossistes, GMS, magasins bio, pharmacies,
boulangeries.
Un premier référencement a été obtenu auprès d'une plate-forme EST d'une
enseigne de Grande Distribution desservant 260 magasins.

De nouveaux référencements vont permettre de premières livraisons entre fin
janvier et février 2017 auprès d'une enseigne de 2 600 magasins, d'une autre
enseigne cash & carry de 55 entrepôts, d'un réseau de 300 magasins
commercialisant des produits de label Biologique, d'un grossiste alimentaire
régional desservant 300 points de vente et de deux centrales d'achats
régionales d'enseignes de Grande Distribution majeures.

Annexe

Commentaires sur les répartitions des ventes par famille de clients :

* Les succursales hors franchises maintiennent un rythme de progression soutenu
  (+13,6%) avec 6 nouveaux points de ventes ouverts au cours de l'exercice,
  portant le nombre de ceux-ci à 36 pour un chiffre d'affaires de 37,5 MEUR,
* La clientèle GMS dépasse le cap des 10 MEUR de chiffre d'affaires, en
  augmentation de 7,7%,
* Les 5 points de ventes en franchise dépassent le seuil du million EUR de
  chiffre d'affaires, qui double (+107%),
* Le segment Restauration Hors Foyer progresse de 33,8% à 4,2 MEUR,
* Les autres segments de clientèle (Grossistes - revendeurs, Distribution
  automatique, Collectivités, Ventes directes événementielles) progressent de
  6,4% à 8,3 MEUR de chiffre d'affaires.

Commentaires sur la répartition des ventes par famille de produits :

* L'activité de Boulangerie évolue vers la production de séries de pains à
  destination de sandwiches frais et surgelés, afin de servir davantage de
  clients et de répondre à la demande de produits garnis à plus forte valeur
  ajoutée (24,7 MEUR de chiffre d'affaires), et affiche 25,3% de progression.
* Les gammes de viennoiserie, traiteur, restauration, pâtisserie, affichent
  une progression de 6,3% par rapport à l'exercice précédent.
* Les ventes d'eau minérale atteignent 0,2 MEUR de chiffre d'affaires et ont
  débuté après que sa filiale à 100% EAUX MINERALES DE VELLEMINFROY a reçu
  l'autorisation finale d'exploiter son principal puits de forage d'eau
  minérale (Source Tom), annoncée le 11 juillet 2016. Plusieurs référencements
  ont été obtenus, auprès notamment d'enseignes de Grande Distribution. Un
  dispositif de vente directe en ligne a été mis en place, les produits étant
  disponibles sur le site www.velleminfroy.fr.

Synthèse de chiffre d'affaires consolidé par régions :

Chiffre d'affaires consolidé par régions - 12 mois
                                30/09/2016   30/09/2015   30/09/2014
Région Est - Bourgogne             48,0         43,2          39,0
Variation de l'année               11,1%        10,9%         14,6%
% CA                               78,4%        80,1%         85,6%
Paris et Région Parisienne          6,9          5,7           3,3
Variation de l'année               20,7%        71,2%         44,5%
% CA                               11,2%        10,5%          7,3%
Autres Régions                      6,4          5,0           3,2
Variation de l'année               26,4%        55,9%         15,5%
% CA                               10,4%         9,3%          7,1%
Total Ventes par Régions en
Consolidé                          61,2         53,9          45,5
Variation de l'année               13,5%        18,5%         12,7%

* La Région Est-Bourgogne représente près de 4/5 du chiffre d'affaires et
  progresse de +11,1%.
* La Région Parisienne progresse de 20,7% sur l'exercice.

Répartition du chiffre d'affaires Frais et Surgelé :

CA Frais + Surgelé - CONSOLIDE en millions EUR
                                30/09/2016  30/09/2015   30/09/2014
Total Gamme Frais                   48,3       43,1         37,6
% CA CONSO                          78,9%      80,3%        82,6%
Total Gamme Surgelés                12,9       10,6          7,9
% CA CONSO                          21,1%      19,7%        17,4%
Total Frais + Surgelés              61,2       53,7         45,5

* La gamme Frais qui représente près des 4/5ème du chiffre d'affaires du
  Groupe, progresse de +12,1%.
* La gamme Surgelés augmente de 21,7% de façon plus marquée auprès de la
  clientèle GMS et professionnelle.

Prochain communiqué financier :
Résultats semestriels au 31 mars 2017 : avant le 31 juillet 2017.

A propos de Poulaillon
Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d'une assise solide dans l'Est de
la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de
boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette(r)
en 1973, la maison Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme
de produits commercialisés à ses 41 points de vente et auprès de ses clients
Grands Comptes notamment de la grande distribution. Les produits sont
élaborés avec soin dans le respect des traditions. Le Groupe exploite et
commercialise également les eaux minérales de Velleminfroy qu'il détient à
100%. Plus de 667 collaborateurs contribuent chaque jour au succès du
groupe.

www.poulaillon.fr

Contacts

Poulaillon                             NewCap
Thierry Mysliwiec                      Emmanuel Huynh / Valentine Brouchot
Directeur Administratif et Financier   Relations Investisseurs
Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89            Nicolas Merigeau
investisseurs@poulaillon.fr            Relations Presse
                                       Tél. : +33 (0)1 44 71 94 94
                                       poulaillon@newcap.eu

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