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26/01/2018 19:35

Communiuqué de presse

* Chiffre d'affaires consolidé T1 au 31 décembre 2017 (3 mois): + 8 %
* Obtention de la certification IFS - International Food Standard
* Ouverture du 48ème magasin

Wittelsheim (Mulhouse), le 26 janvier 2018 après bourse - POULAILLON, groupe
familial de boulangerie et de restauration rapide et distributeur des eaux
minérales de Velleminfroy, annonce aujourd'hui la progression de 8% du chiffre
d'affaires consolidé au 1er trimestre :

Chiffre d'Affaires 3 mois      01/10/2017  01/10/2016               01/10/2016
Milliers EUR (non audité)      31/12/2017  31/12/2016  Variation    30/09/2017
                                3 mois       3 mois        %         12 mois

  Points de ventes               11 299      10 868       4,0%        40 545
+ Professionnels                  8 132       7 241      12,3%        25 522
= Pôle Boulangerie               19 431      18 109       7,3%        66 067
+ Pôle Eau Minérale                 191         174       9,8%           648
+ Non affecté - Holding             166          39     329,9%           722
= Total consolidé                19 787      18 321       8,0%        67 437

Le premier trimestre de l'exercice a été notamment marqué par :

* L'ouverture du 48ème magasin à HOCHSTATT (Boulangerie) le 15 décembre 2017,
après l'ouverture de Strasbourg en octobre et de Metz en novembre, ces deux
ouvertures ayant déjà été annoncées,

* L'obtention de la certification IFS - International Food Standard, émise le
28 novembre 2017 en référentiel IFS Food version 6. www.ifs-certification.com :
" L'IFS Food est un référentiel reconnu par la GFSI (Global Food Safety
Initiative) destiné à l'audit de la qualité et de la sécurité des procédés et
des produits des entreprises agro-alimentaires. Il concerne les sociétés de
transformation alimentaire ou de conditionnement de produits nus.

L'IFS Food s'applique lorsque des produits sont "transformés" ou lorsqu'il
existe un danger de contamination des produits lors du conditionnement
primaire. Le référentiel IFS Food est important pour toutes les entreprises
agro-alimentaires, particulièrement pour celles qui produisent des produits à
marque(s) de distributeur, car il contient en effet beaucoup d'exigences
relatives à la conformité aux cahiers des charges.

Il valorise les efforts de production et de commercialisation déployés pour
la sécurité et la qualité des marques. Le référentiel IFS Food version 6 a
été développé avec la participation active d'organismes de certification,
de distributeurs, d'industriels et de sociétés de services alimentaires du
monde entier. "

Prochaine publication :   29 janvier 2018 après-bourse
                          Résultats annuels consolidés

À propos de Poulaillon

Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d'une assise solide dans l'Est de
la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de
boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette(r)
en 1973, la maison Poulaillon innove constamment en proposant une large gamme
de produits commercialisés à ses 45 points de vente en propre et à ses 5
franchisés, et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande
distribution. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des
traditions. Le Groupe exploite et commercialise également les eaux minérales
de Velleminfroy qu'il détient à 100%. Les 754 collaborateurs du Groupe, qui a
réalisé 67,3 millions d'euros de chiffre d'affaires pour l'exercice clos le
30 septembre 2017, contribuent à son succès.

www.poulaillon.fr

Contacts
Poulaillon

Thierry Mysliwiec
Directeur Administratif et Financier

Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89
investisseurs@poulaillon.fr

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