POULAILLON (EPA:ALPOU) - ALPOU - Groupe POULAILLON - CA 31.08.2018 CONSOLIDE ET INFORMATIONS SUR LE GROUPE

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10/09/2018 21:09

Communiqué de presse

* Chiffre d'affaires consolidé au 31 août 2018 (11 mois): + 8,5 %
* Production du premier pain brioché remboursé par la Sécurité Sociale
* Perspectives prometteuses en clientèle Professionnelle
* Solidité de l'activité des Points de vente
* Poursuite des efforts commerciaux en Eau minérale

Wittelsheim (Mulhouse), le 10 septembre 2018 après bourse - POULAILLON, groupe
familial de boulangerie et de restauration rapide et distributeur des eaux
minérales de Velleminfroy, fait un point de situation au 31 août 2018 :

Chiffre d'Affaires 9 mois
Milliers EUR (non audité)  01/10/2017  01/10/2016  Variation  01/10/2016
                         31/08/2018  31/08/2017     %       30/09/2017
                          11 mois     11 mois                12 mois

Points de ventes           40 037      37 242      7,5%       40 545
+ Professionnels           25 610      23 367      9,6%       25 522
= Pôle Boulangerie         65 646      60 609      8,3%       66 067
+ Pôle Eau Minérale           870         643     35,5%          648
+ Non affecté - Holding       485         521     -7,0%          722
= Total consolidé          67 002      61 773      8,5%       67 437

*  Points de ventes (+ 7,5% sur les 11 premiers mois de l'exercice) :
- L'activité est en accélération sur les mois de juillet et août.
   L'ouverture du 49ème point de vente aura lieu le 21 septembre à Epinal, sous
   forme de franchise.

*  Professionnels (+ 9,6% sur les 11 premiers mois de l'exercice) :
- Poulaillon SAINT VIT, site spécialisé dans la production en grande série
   pour la clientèle professionnelle, filiale à 100 % de POULAILLON SA,
   fabriquera le premier pain brioché hyperprotéique et hyper énergétique
   destiné aux personnes âgées et/ou dénutries.
   Cette brioche rejoint la liste des produits remboursables par la sécurité
   sociale.
   Issu d'un programme de recherche de 5 ans et labellisé par le pôle de
   compétitivité VITAGORA(r), ce pain brioché a été reconnu d'intérêt de
   santé publique par la Commission Nationale d'Evaluation des Dispositifs
   Médicaux et des Technologies de la Haute Autorité de santé (HAS).
   Ce pain brioché - Pain G-Nutrition(r) - est le fruit d'une collaboration
   entre CERELAB(r), Groupe DIJON CEREALES, et EUROGERM. Le produit est
   fabriqué par POULAILLON SAINT-VIT (anciennement dénommée 365 MATINS) et est
   déjà mis en marché par NUTRISENS(r), dans les établissements de santé. Il
   sera disponible en officines dès le mois d'octobre. "
- Perspectives très favorables confirmées auprès d'un grand canal de
   distribution en France pour la gamme Sandwich et Eau Minérale.
- Référencement national d'une gamme de produits traiteurs à forte rotation
   auprès d'une chaîne de distribution nationale représentant 1200 magasins.
- Référencement de produits de Boulangerie auprès de deux chaînes de
   restauration rapide totalisant 150 points de vente.

*  Eau minérale (+ 35,5% sur les 11 premiers mois de l'exercice) :
- Un contrat d'approvisionnement a été signé avec COLUMBUS CAFE dont les 200
   points de vente pourront être livrés en version plate et gazeuse à compter
   du mois d'octobre et novembre prochains.
- La version en bouteille de verre est commercialisée depuis début avril 2018
   et ouvre la clientèle de la restauration.

*  Holding :
- Le chiffre d'affaires constaté sur le holding correspond essentiellement aux
   redevances de marques des contrats de franchise.

*  Perspectives :
Le chiffre d'affaires consolidé prévu au 30 septembre 2018 sera en
progression de 8 %.
- Le Groupe confirme un rythme d'ouverture de 6 magasins sur le prochain
   exercice,
- Ouverture prévue début octobre d'un point de vente Poulaillon sur le Pôle
   de Mulhouse du Groupe PSA - https://www.groupe-psa.com/fr en partenariat
   avec Eurest un des leaders en France de la restauration collective.
- Nous travaillons activement sur l'évolution de nos produits de boulangerie
   vers des produits à base de matière première encore plus saines, raisonnées
   voir biologiques et en circuits courts, ceci en parallèle avec la mise en
   place de notre nouveau concept " Poulaillon à la ferme " qui devrait voir
   le jour en automne non loin de Mulhouse à Pfastatt. Nous y créerons une
   boulangerie restaurant où 100% des produits sont maison et fabriqués sur
   place et cuit dans un four à bois. "
L'avenir du pain est dans son passé ! "
- Les référencements auprès de la clientèle GMS et professionnelle rendent
   le Groupe confiant dans le développement du pôle Professionnels.
- Les ventes d'eau minérale poursuivront leur progression sous l'effet des
   efforts commerciaux menés sur une gamme aux conditionnements permettant
   d'adresser tous les segments de clientèle.

Prochaine publication le 31.01.2019 au plus tard, après bourse. Résultats
annuels consolidés.

À propos de Poulaillon

Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d'une assise solide dans l'Est de
la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de
boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette(r)
en 1973, la maison  Poulaillon  ne cesse d'innover  en  proposant  une large
gamme de produits  commercialisés à  ses  48 points de vente, dont 4
franchisés, et auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande
distribution. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des
traditions. Le Groupe exploite et commercialise également les eaux minérales
de Velleminfroy qu'il détient à 100%. Les 783 collaborateurs au 31 mars 2018
contribuent chaque jour au succès du Groupe, qui a réalisé 67,4 millions
d'euros de chiffre d'affaires pour l'exercice clos le 30 septembre 2017, et
37,7 millions d'euros au 31 mars 2018.

www.poulaillon.fr

Contact           investisseurs@poulaillon.fr
Poulaillon        Thierry Mysliwiec, Directeur Administratif et Financier
                  Tél. : +33 (0)3 89 33 89 89

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