POULAILLON (EPA:ALPOU) - ALPOU - Groupe POULAILLON - FOCUS EAU ET BOULANGERIE

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20/09/2018 18:30

COMMUNIQUE DE PRESSE

Wittelsheim (Mulhouse), le 20 septembre 2018 après bourse - Poulaillon, groupe
familial de boulangerie et de restauration rapide et distributeur des eaux
minérales de Velleminfroy, communique :

FOCUS EAU

VELLEMINFROY : AU C?UR DES ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX ET DE SANTÉ

Le Groupe Poulaillon tient à attirer plus particulièrement l'attention sur
les qualités de l'eau minérale de Velleminfroy, telles qu'elles ont été
présentées à l'ARS et reprises dans ses aspects d'emballages lors d'une
émission de France 2 diffusée le samedi 8 septembre 2018, "Tout Compte Fait "
dédiée à la contamination des eaux en bouteille par des particules de
plastique.

Pas de particules plastique dans l'eau de Velleminfroy
Selon une étude américaine, 93% des bouteilles d'eau seraient contaminées
par des micro- plastiques (1). En ce qui concerne le plastique de sa bouteille,
Velleminfroy a fait le choix d'utiliser un matériau haut de gamme tout au long
d'un process de production très rigoureux, dans un environnement stérilisé.
Un PET (polyéthylène téréphtalate) épais et de qualité qui protège
l'eau. Une étude réalisée par un laboratoire indépendant a conclu que l'eau
de Velleminfroy en bouteille PET ne contenait aucune particule micro-plastique
(2). De même, les bouteilles PET sont protégées d'une possible dégradation
du plastique par la lumière grâce à des emballages en carton.

Une pureté absolue
Velleminfroy fait partie des eaux les plus préservées : l'absence de nitrates
ou d'autres contaminants atteste de la qualité de l'environnement autour de la
source mais aussi de la structure exceptionnelle du sous-sol.
Ainsi, Velleminfroy, c'est également :
- 0 nitrate (3)
- 0 pesticides (3)
- 0 traces de médicaments (4)

La gamme verre
La marque d'eau minérale développe par ailleurs une gamme de bouteilles en
verre pour répondre aux plus hautes exigences des consommateurs :
- La bouteille haut de gamme dédiée au secteur de la restauration (CHR)
   connaît une forte progression avec une accélération des ventes en
   septembre.
- La " vintage ", nouvelle venue qui retrace l'histoire de Velleminfroy est
   très attendue et fait déjà l'objet de commandes fermes dont celle de
   l'enseigne La Vie Claire avec un référencement national. Le Groupe prévoit
   une production de 200 000 bouteilles vintage pour 2019.

Le déploiement de la marque se poursuit
Le Groupe Schiever (Auchan) vient d'annoncer le référencement de l'ensemble
de la gamme PET (1 litre, 50 cl et 33 cl,) plate et pétillante, dans
désormais l'ensemble de ses points de vente soit une centaine de structures en
France. À l'heure actuelle 2500 points de vente en France distribuent
Velleminfroy dont la force de vente sera renforcée l'année prochaine.

À l'international également
Déjà présente à Tahiti et dans 7 pays (Suisse, Belgique, Luxembourg, Qatar,
Hong-Kong, Mexique et Israël), Velleminfroy poursuit également son
développement à l'étranger : d'ici début 2019, sera également présente en
Allemagne.

Velleminfroy poursuit sa dynamique en gagnant chaque jour de nouveaux clients
qui apprécient au quotidien l'eau vertueuse, tant pour ses qualités
exceptionnelles que pour son emballage unique. Le Groupe prévoit ainsi une
augmentation de la production de 50% pour 2019 et un chiffre d'affaires de 2,5
millions d'Euros à l'horizon 2019-2020.

(1). Synthethic polymer contamination in bottled water. Sherri A. Mason,
Victoria Welch, Joseph Neratko. State University of New York at Fredonia,
Department of Geology & Environmental Sciences. 04-2018
(2). Eurofins, laboratoire indépendant, Evaluation de la teneur en
micro-plastiques, Eaux minérales de Velleminfroy, 29-08- 2018
(3). Agence Régionale de Santé Bourgogne Franche-Comté, contrôle sanitaire
des Eaux minérales de Velleminfroy 07-2016
(4). Eurofins, laboratoire indépendant, Rapport d'analyses de composés
pharmaceutiques, Eaux minérales de Velleminfroy, 8- 01-2018

FOCUS BOULANGERIE

POULAILLON : DE NOUVELLES OUVERTURES EN PREVISION

Une franchise à Epinal
Un nouveau magasin Poulaillon va ouvrir ses portes en franchise à Epinal le 26
septembre prochain. Situé à un endroit stratégique en plein centre ville,
cet " atelier de cuisson " est très attendu par les habitants. Il constituera
le 49ème magasin du réseau.

De nouveaux Moulins
Le Groupe prévoit de continuer son déploiement de magasins, avec 8 à 10
nouvelles ouvertures sur le Grand Est d'ici fin 2019, Il s'agira de structures
de types Moulins, à savoir de véritables boulangeries-restaurants équipées
d'un drive pour la plupart, qui généreront entre 13 et 15 millions de chiffre
d'affaires supplémentaires.

Poulaillon à la Ferme
Un nouveau concept de magasin verra le jour début 2019 à Pfastatt, sur le
domaine de " La Ferme du Château ", un pôle paysan basé sur une production
respectueuse de l'environnement et une distribution en circuit court. Le
magasin qui y sera implanté aura pour enseigne " Poulaillon à la Ferme " et
proposera pour l'essentiel des produits bio et une cuisine du terroir
élaborée avec des produits frais et locaux.

À l'international
Le Groupe envisage pour la première fois un développement à l'international
avec un projet portant sur l'ouverture de magasins aux Etats-Unis
d'Amérique.

A PROPOS DE POULAILLON

Fort d'un savoir-faire de plus de 40 ans et d?une assise solide dans l'Est de
la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de
boulangerie et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en
1973, le Groupe Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de
produits commercialisés à ses 48 points de vente, dont 4 franchisés, et
auprès de ses clients Grands Comptes notamment de la grande distribution. Les
produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions. Le Groupe
exploite et commercialise également les eaux minérales de Velleminfroy
qu?il détient à 100%. Les 783 collaborateurs au 31 mars 2018 contribuent
chaque jour au succès du Groupe qui a réalisé 67,4 millions d'euros de
chiffre d'affaires pour l?exercice clos le 30 septembre 2017 et 37,7 millions
d?euros au 31 mars 2018.

www.poulaillon.fr

Contact Poulaillon :

investisseurs@poulaillon.fr
Thierry Mysliwiec, Directeur Administratif et Financier
Tél. : +33(0)3 89 33 89 89

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